サマートリュフ。
エゾシカのソーセージを仕込む。
コーヒー豆の焙煎
鴨骨付きもも肉のコンフィ。
「山わさびの巨匠」から届いた、特別な一本。
サーモン入荷。
2023年の最終営業を終える。
自家製ベーコンの仕込み
31回目の結婚記念を祝う
『トキシラズ』入荷。
