斜里匠の豚『麦王』でパテ
ベーコンの仕込み
久しぶりにカメラを購入。
監視カメラの刷新
休日ドライブ。網走までひとっ走り
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
自家焙煎の、ひとしずく。
マイワシのマリネ。
『真ぞい』が手に入ったので。
