斜里産豚肉でソーセージの仕込み。
「煙の中に、時間を閉じ込めて」～自家製ロースハム、仕込みの風景～
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。
エゾシカのソーセージを仕込む。
期間限定ランチメニュー
トマトソースの仕込み
タスマニアワインと共に
春のご褒美、届きました。
網走でモスバーガーランチ
