斜里産の生ダコを仕入れる
『真ぞい』が手に入ったので。
お客様からのお土産。
3連休で札幌。
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
北十勝短角牛のヒレとサーロインを、静かに熟成させる時間
エゾバフンウニご用意御座います。
こだわりの山わさび入荷しました
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
食洗機が故障した(汗)
『小清水原生花園』