当店のワインリスト、フランスのコート・デュ・ローヌです。当店のワインリスト、フランスのコート・デュ・ローヌです。
北海道産合鴨骨付きもも肉でコンフィ
休日のドライブ ２
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
麦王のフランクフルトソーセージ
匠の豚『麦王』ロースでハムを仕込む。
特大の『サメガレイ』入る。
ランチ営業を早く切り上げ網走まで仕入れ。
休日の締めは温泉へ。
朝からコーヒー豆を焼き続ける。
エゾバフンウニ。
