斜里産・蝦夷鹿で仕込むパテ・ド・カンパーニュ
スタッドレスタイヤへ履き替え。
知床斜里産・知床サフォーク ラム肉
紫アスパラが入りました。
短角牛のお肉をドライエイジング。
斜里産エゾシカを使った自家製ソーセージの仕込み。
ベーコンチーズフランスパンを焼く
北海道産『スノーホワイトチェリバレー』
蝦夷鹿の田舎風パテ
『道産豚で仕立てた 香り立つ自家製ポークソーセージ』
