自家製ポークソーセージを仕込む
コロナ明けの札幌遠征。
エゾシカソーセージを仕込む
１月２日より、本年の営業スタート
小さな安心をひとつ、車に添えてます。
休日のドライブ １
尾岱沼産の大きなアサリがやっと入荷。
MacBook Air 15inch M4が仲間入り。
休日に自家製ソーセージを作る。
エゾシカロースを熟成。
斜里産・蝦夷鹿で仕込むパテ・ド・カンパーニュ
