定休日ですが
食洗機が故障した（汗）
ヤマハ除雪機のメンテナンス『その２』
知床斜里産エゾシカのパテ・ド・カンパーニュ
味噌・醤油
北見2日目、連休最終日。
2026年、新年の初営業を終えて
バゲットを焼く、繰り返す事数十回💦
ランチ用ミートソースの仕込み
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
【知床の恵み】エゾシカの自家製ソーセージ。
