マイワシのマリネ。
なつのおもいで「ベリーとホップ」
ランチ営業を早く切り上げ網走まで仕入れ。
匠の豚『麦王』ロースでハムを仕込む。
冬の黒トリュフ、入荷しております
こだわりの山わさび入荷しました
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
短角牛ランイチの熟成。
斜里産『グリーンアスパラガス』入荷
ドライエイジング短角牛
