エゾシカロースを熟成。
厨房の合間に、心ほどける「夜の愉しみ」を仕込む。
【極上入荷】根室直送・新海水産「塩水エゾバフンウニ」
ドライエイジングビーフ
網走でモスバーガーランチ
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
今年の最終営業。
少し早めにスタッドレスに履き替え。
羅臼から届いた、海の宝珠『真つぶ』
やっと、メインの看板が直りました！
斜里産の生ダコを仕入れる
