斜里産『グリーンアスパラガス』入荷
『マスノスケのミ・キュイ 大葉のソース』
2023年12月ワイン会無事終了。
『鴨骨付きもも肉のコンフィ』の仕込み
マスノスケのスモークサーモン
自家焙煎コーヒー
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
３連休で札幌。
