ドライエイジング
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
味噌・醤油
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
短角牛ランイチの熟成。
知床斜里産の『エゾバフンウニ』
匠の豚『麦王』で自家製ベーコン。
札幌で展示会
