短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。
食材仕入れに。
『マスノスケのミ・キュイ 大葉のソース』
サマートリュフ。
ランチ限定スープカレーの仕込み
休日なのでちょっと出掛けてみた。
エゾシカロースの熟成。
今月の斜里神社。