2023年 3月の記事一覧

2023 0323

メニュー関連

エゾバフンウニ入荷

2023 0315

仕込み

ドライエイジング

2023 0310

仕込み

麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』

2023 0308

仕込み

『つぶ』と『ブルギニョンバター』

2023 0305

仕込み

定休日ですが

2023 0303

仕込み

匠の豚『麦王』で自家製ベーコン。