2023年 4月の記事一覧
2023
04
30
仕込み
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
2023
04
29
仕込み
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
2023
04
25
仕込み
カスレの仕込み。
2023
04
13
メニュー関連
ヨーロッパ産のチーズをご用意。
2023
04
11
メニュー関連
エゾバフンウニご用意御座います。
2023
04
08
仕込み
短角牛ドライエイジング完了
1
2
»
2023年4月
月
火
水
木
金
土
日
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
« 3月
5月 »
CATEGORY
カンパネラの事
その他
メニュー関連
仕込み
出来事
日常
RECOMMEND
シャラン鴨のコンフィ
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
麦王バラ肉でベーコンを仕込む。
最近の記事
おすすめ記事
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
5月に入ったのでタイヤ交換
天気が良いので散歩
サマートリュフ。
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
ドライエイジング短角牛
仕込みの連続。
網走産『タラバガニ』入荷。
TOP
Bistro La Campanella
CONCEPT
MENU
ランチ
ディナー
ワイン
ドリンク
デザート
最新情報
カンパネラのブログ
ACCESS
マダムのブログ
プライバシーポリシー
Instagram
Twitter
Facebook