2023年 4月の記事一覧

エゾバフンウニご用意御座います。

蝦夷鹿ロースをドライエイジング。

短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。

『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。