エアコンと床。
斜里産匠の豚ロース乾燥熟成完了。
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
ランチ限定『白いスパゲッティ』
アブラガニを仕込む
少し早めにスタッドレスに履き替え。
珈琲豆の焙煎
知床斜里産の『エゾバフンウニ』