斜里産10kgのマスノスケ入荷。

斜里産の10kgのマスノスケ（キングサーモン）をGET。とりあえず３枚におろす。

大きな発砲スチロールの箱からはみ出てます。まな板からもはみ出している。かなり大きな出刃包丁がミニサイズに見える。

大きな身なので色々使えそうだ。

大きな筋子が入っていたので『塩漬けイクラ』を仕込む。仕上がりは1kg以上になったのでラッキー。