サマートリュフ。
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
久しぶりにカメラを購入。
人気の『ミートソース』を仕込む。
『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
久しぶりにラーメン屋さんへ。