新年あけましておめでとうございます。
『ときしらず の マリネ』
蝦夷鹿の田舎風パテ
自家製ベーコンを作る。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
エアコンと床。
今日は朝イチで女満別空港へ
定休日で朝から珈琲豆の焙煎
