ランチ限定『白いスパゲッティ』
味噌・醤油
食パンを焼く。
ソーセージを仕込む。
【知床の恵み】エゾシカの自家製ソーセージ。
自家製ポークソーセージを仕込む
ROCOCO Tokyo WHITE
鴨の燻製を仕込む
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
エゾシカロースをドライエイジング
紫アスパラが入りました。
