網走産『タラバガニ』入荷。
『トキシラズ』入荷。
定休日ですが
エゾシカのソーセージを仕込む。
『短角牛熟成すじ肉のラグー』
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
2023年の最終営業を終える。
フレッシュ黒トリュフ。
ぼたん海老のメニュー追加
今日は『健康診断』。
能取岬までドライブ。
