休日のドライブ 2
朝イチで農家さんへ。
エゾシカソーセージの仕込み
羅臼から届いた、ひとさじの奇跡
初夏の阿寒にて。
斜里産小麦粉でバンズを作る。
蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
【知床の恵み】エゾシカの自家製ソーセージ。
春のご褒美、届きました。
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
知床沖の釣り『アオゾイ』を入手。