スタッドレスタイヤへ履き替え。
珈琲豆の焙煎
『ウッフ・マヨネーズ 黒トリュフ』
『至高のモンブラン』
ポークソーセージの仕込み。
蝦夷鹿の田舎風パテを仕込む。
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
定休日ですが
理想のバゲットへ試行錯誤は続く。
『マスノスケのミ・キュイ 大葉のソース』
