ブルゴーニュ風　牛肉の赤ワイン煮込み。

北十勝ファームさんの短角牛ばら肉を、柔らかく煮込んだブルゴーニュ風『牛肉の赤ワイン煮込み』ブッフ・ブルギニョン。

しっかりと焼き目をつけた牛バラ肉を、たっぷりの赤ワインを使い煮込みました。北海道産じゃがいものピューレを添えております。フルボディの赤ワインとご一緒にどうぞ。