時を纏う、知床の恵み。
『ときしらず の マリネ』
バフンウニ入荷。
連休2日目は。
北海道産小麦で焼き上げた、当店自慢のバゲット
匠の豚『麦王』ロースでハムを仕込む。
ポークソーセージを作る
定休日なのでゆったり仕込み。
『鴨骨付きもも肉のコンフィ』の仕込み
2025年の締めくくりは、家族と過ごす静かな年越しの時間。
ご贔屓にしていただいているお客様より
