マイワシのマリネ。
自家製ロースハムを仕込む
今月の斜里神社。
1月2日より、本年の営業スタート
2023年の最終営業を終える。
ビュルゴー家『シャラン鴨』でコンフィ。
サマートリュフ。
スマホを入れ替え。
エゾシカの田舎風パテ
仕事が休みなので北見へ