自家製ロースハムを仕込む
少し早めにスタッドレスに履き替え。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
マダムの免許更新のため北見へ。
アドナイのチーズ。
定休日なのでゆったり仕込み。
ランチ限定スープカレーの仕込み
『小清水原生花園』
熟成牛のステーキ。
鮭すじ子の塩漬けを作る