監視カメラの刷新
短角牛サーロインをドライエイジング
エゾシカソーセージを仕込む
休日の夜は、厚岸のウイスキーで。
黒毛和牛ヒレ肉 — ドライエイジングという選択。
北海道産、鴨骨付きもも肉のコンフィ
短角牛のサーロインをドライエイジング
珈琲豆の焙煎
塩パンを作ってみた。
ヤマハ除雪機 メンテナンス記録
蝦夷鹿の田舎風パテを仕込む。
