『マスノスケのミ・キュイ 大葉のソース』
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
ランチ限定スープカレーの仕込み
短角牛のお肉をドライエイジング。
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
エゾシカの田舎風パテ
紫アスパラが入りました。
天気も良いのでタイヤ交換。
エゾシカファームさんへ
北見2日目、連休最終日。
