ビールのソルヴェ

『麒麟一番搾り』でソルヴェを仕込む。

コースのメインの前にご提供するお口直しのソルヴェ。

ビールを60％まで煮詰め、ビールの苦味が後味にグッとくる大人のソルヴェです。アルコールは煮詰めて飛んでいますので、アルコールが駄目な方でもお召し上がりいただけます。

ビールのソルヴェ完成。