休日のドライブ 1
ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み。
灯台つぶの下ごしらえ
短角牛でビーフシチュー。
羅臼までドライブ。
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
エゾシカロースの熟成。
短角牛サーロインをドライエイジング
蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
ヤマハ除雪機のメンテナンス『その2』
自家焙煎の、ひとしずく。