麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
マスノスケのスモークサーモン
食材仕入れに。
短角牛サーロインをドライエイジング
久しぶりにカメラを購入。
ビーフシチューを仕込む。
休日なのでちょっと出掛けてみた。
1月2日より、本年の営業スタート