2023年 9月21日の記事一覧

ソース・グランヴヌールの仕込み。

知床斜里沖でとれた『真だこ』

『ほのかな潮と、バターの香り～灯台つぶのエスカルゴ仕立て～』

斜里産10kgのマスノスケ入荷。