蝦夷鹿の田舎風パテ
酒類販売管理研修@網走
ぼたん海老のメニュー追加
ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み。
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
国産黒トリュフ200g弱
ドライエイジングビーフ
一年の始まり。