シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ
5月に入ったのでタイヤ交換
2023年12月ワイン会無事終了。
エゾシカロースのドライエイジング
疲れが溜まってくる前に。
今日の『天に続く道』スタート地点。
『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
久しぶりにカメラを購入。