知床斜里産ラム肉が入りました。
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
今日は網走まで。
人気の『ミートソース』を仕込む。
ベーコンチーズフランスパンを焼く
熟成〆さば
つぶ貝の仕込み。
鴨の燻製を仕込む
エゾバフンウニご用意御座います。
自家製ベーコンを作る。
時を纏う、知床の恵み。
