久しぶりにカメラを購入。
斜里産匠の豚でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
蝦夷鹿の田舎風パテ
トマトソースの仕込み
地元のお蕎麦屋さん。
ランチ限定スープカレーの仕込み
匠の豚『麦王』自家製ロースハム
ドライエイジングビーフ
ランチ休業し隣町まで仕入れ。
久しぶりに〆さばを作る。
尾岱沼産のあさり
