疲れが溜まってくる前に。
『青ぞい』入荷。
今日の『天に続く道』スタート地点。
ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み。
1月2日より、本年の営業スタート
休日なのでちょっと出掛けてみた。
2023年の最終営業を終える。
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング