匠の豚『麦王』自家製ロースハム
シャラン鴨のコンフィ
エゾシカソーセージを仕込む
大きな『さくら鱒
2023.11.25 ワイン会
エゾシカの田舎風パテ
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
網走産『タラバガニ』入荷。