蝦夷鹿の田舎風パテ
短角牛ドライエイジング完了
連休最終日は、ゆっくり楽しむ。
MacBook Air 15inch M4が仲間入り。
味噌・醤油
今日は朝から珈琲豆の焙煎
白子（真だち）のムニエル
鴨胸肉（ロース）のドライエイジング。
期間限定ランチメニュー
つぶ貝のブルギニョンバター焼き
じゃがいもの花。
