匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
カスレの仕込み。
「山わさびの巨匠」から届いた、特別な一本。
サクラマスを低温調理。
知床斜里産ラム肉が入りました。
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催
休日に自家製ソーセージを作る。
エゾシカファームさんへ
【定休日の夜、焼肉でひと息。『焼肉 とら』さんへ】
エゾバフンウニ入荷
