5月に入ったのでタイヤ交換
匠の豚『麦王』で自家製ベーコン。
知床斜里産の『エゾバフンウニ』
ある日の、コース料理。
カスレの仕込み。
2023年の最終営業を終える。
天気が良いので散歩
エゾシカの田舎風パテ