斜里産『グリーンアスパラガス』入荷
フレッシュ黒トリュフ。
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
休日のドライブ 2
マスノスケのスモークサーモン
斜里産匠の豚をドライエイジング。
つぶ貝の仕込み。
人気の『ミートソース』を仕込む。
短角牛のサーロインをドライエイジング
知床斜里産の『エゾバフンウニ』
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。