2024 0211 仕込み エゾシカの田舎風パテ 地元産の蝦夷鹿を使い『田舎風パテ』を仕込む。じっくりと時間をかけて加熱。 出来上がった蝦夷鹿のパテは真空包装して保存します。 Post Share 北海道産鴨ロースをドライエイジング 前の記事 定休日で朝から珈琲豆の焙煎 次の記事
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