あちらこちらで桜が咲いていたので散歩がてらに撮影。
5月に入ったのでタイヤ交換
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短角牛のお肉をドライエイジング。
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活〆マツカワガレイ
仕込みの連続。
『小清水原生花園』
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
休日なのでちょっとお出かけ。
ぼたん海老のメニュー追加
熟成牛のステーキ。
一年の始まり。
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