春の訪れとともに…
網走産エゾバフンウニ、入荷しております。
熟成牛のステーキ。
『真ぞい』が手に入ったので。
短角牛の肩バラ肉でビーフシチュー。
ランチ限定『スパゲッティ ナポリタン』
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
休日の締めは温泉へ。
短角牛を熟成し挽肉を仕込む。
ランチ営業を早く切り上げ網走まで仕入れ。
『うなぎ』が新メニューに！
