『山わさび』を仕入れに行く。

２月も今日で終わり。ランチ営業前に隣町まで仕入れ。

いつもお世話になっている、『山わさび栽培』の巨匠のお宅までドライブ。

相変わらずの素晴らしい『山わさび』、香りと辛味も最高の逸品です。