ベーコンの仕込み
珈琲豆の焙煎。
昨夜からの雪が
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
休日のドライブ 2
「煙の中に、時間を閉じ込めて」~自家製ロースハム、仕込みの風景~
エゾシカの自家製ソーセージを仕込む。
じゃがいもの花。
釧路産 真ツブ(エゾボラ)のカルパッチョ
MacBook Air 15inch M4が仲間入り。
サラガイ(白貝)の 白ワイン蒸し