短角牛を乾燥熟成(ドライエイジング)する。
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
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北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
短角牛ドライエイジング完了
ドライエイジング
朝イチで農家さんへ。
短角牛ランイチの熟成。
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
5月に入ったのでタイヤ交換
新年あけましておめでとうございます。
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