北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
ご贔屓にしていただいているお客様より
2025さっぽろオータムフェスト。
灯台つぶ、仕込みのひとこま
短角牛サーロインをドライエイジング
人気の『ミートソース』を仕込む。
エゾシカロースのドライエイジング
「卵ひとつ」に、27年の信頼を込めて。
自家製ロースハムを仕込む
道民なら今時期は絶対に鮭でしょ。
斜里産のエゾシカでパテを仕込む
