鶴雅ディナーの余韻を楽しむ、ゆったりとした焼肉の夜
おかげさまで、
自家製ベーコンの仕込み
昨夜からの雪が
少し早めにスタッドレスに履き替え。
エゾシカの自家製ソーセージを仕込む。
ランチ営業をお休みして、車検を終えた愛車を迎えに。
一仕事を終えて、重ちゃんの蕎麦で「天ざる」ランチ
一年の始まり。
短角牛を熟成し挽肉を仕込む。
今日は朝イチで女満別空港へ