2024年 3月4日の記事一覧

シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。

鴨骨付きもも肉のコンフィ。

シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ

斜里産匠の豚ロース乾燥熟成完了。