ほのかな潮と、バターの香り『灯台つぶのエスカルゴ仕立て』
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
ヤマハ除雪機 メンテナンス記録
冬の黒トリュフ、入荷しております
道産小麦粉でバゲットの仕込み。
ランチ限定『白いスパゲッティ』
ベーコンの仕込み
バゲットを焼いてみた。
鴨ロース（胸肉）の燻製。
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
ROCOCO Tokyo WHITE
