至宝牡蠣が入りました。
大きな『さくら鱒
短角牛のお肉をドライエイジング。
斜里匠の豚『麦王』でロースハム。
斜里産匠の豚をドライエイジング。
自家製ロースハムを仕込む。
マダムの免許更新のため北見へ。
人気の『ミートソース』を仕込む。