シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ
2023年の最終営業を終える。
短角牛ドライエイジング完了
今月の斜里神社。
5月に入ったのでタイヤ交換
知床斜里産の『エゾバフンウニ』
ドライエイジングビーフ
アドナイのチーズ。