ドライエイジング短角牛
生ダコの仕込み。
斜里産エゾシカでソーセージを作る。
行者にんにく。
サマートリュフ。
ランチ限定『白いスパゲッティ』
連休初日、天気が良いので。
【休日の仕込み】ピリ辛チョリソー、手間と時間のかけ算。
「山わさびの巨匠」から届いた、特別な一本。
北海道産小麦粉の自家製バゲット
こだわりの山わさび入荷しました
